Ca´ Del Profeta

O mercado brasileiro de vinhos vive um momento de ascensão e transformação. Com um público cada vez mais interessado, o consumo da bebida tem crescido significativamente nos últimos anos, impulsionado...

Quando o verão chega, é comum pensarmos em cerveja gelada como a bebida ideal para os dias quentes. Mas e se eu te disser que o vinho pode ser igualmente...

A verdadeira identidade de um vinho não está apenas em sua origem, na casta ou no método de vinificação. O tempo – e, sobretudo, as condições climáticas de cada ano...

Imagine transformar uma simples refeição em uma experiência gastronômica inesquecível. Essa é a essência da harmonização entre vinho e comida, uma prática que eleva o prazer à mesa ao criar...

As festas de final de ano trazem consigo momentos mágicos de celebração, reconexão e gratidão. Para elevar essas ocasiões especiais e torná-las verdadeiramente inesquecíveis, nada supera um bom vinho tinto...

A ProWine 2024, a maior feira de vinhos e destilados das Américas, foi palco de um evento histórico em São Paulo, destacando o futuro do mercado enogastronômico. A feira proporcionou...

Barbera, Nebbiolo e Dolcetto: Uma Tríade de Sabores Piemonteses Desvendar os vinhos italianos é como navegar por um mar de possibilidades infinitas. São mais de 350 variedades de uvas oficialmente...

O Ritmo da Natureza: a colheita das uvas Barbera e Grignolino adiada no Piemonte. A vindima é um dos momentos mais esperados no calendário vitivinícola do Piemonte, especialmente para as uvas...